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石油期货

美食推荐:蒜香小龙虾、酸菜炒牛肉丝、鸡腿三明治、皇家烤大黄鱼

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石油期货大家好我是阿亮,一位美食爱好者,今天我为大家带来一场舌尖上的盛宴,在中华上下五千年的历史长流中,孕育出了中华美食,也诠释了美食的艺术性,吃是一种本能,吃是一种享受,吃也是一种品味,那么首先让我们来放大我们的本能,发觉我们的享受,品味我们的人生,吃出自己的境界,今天给大家分享以下美食的做法,希望大家能够喜欢!

蒜香小龙虾

材料:小龙虾 1000克、食盐2克、醋5毫升,葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量

做法:

石油期货1. 姜、蒜、葱白切末,小龙虾洗净待用。

石油期货2. 锅中放油烧热,倒入葱、姜、蒜末爆香。

石油期货3. 倒入小龙虾,盖好锅盖煮2分钟。

4. 揭盖,放入少许醋、料酒、白糖、盐拌匀。

5. 加入半碗水,焖煮5分钟。

6. 起锅前撒入蒜末增香

酸菜炒牛肉丝

材料:牛里脊肉400g 酸菜100g、调料油30g 盐2g 白糖5g 生粉一勺 葱花少量 蒜瓣少量老抽5g 黄酒20g

做法

石油期货1、牛肉用清水泡去血水,预备酸菜

石油期货2、用刀剔去牛肉外貌的筋膜

3、切成细丝用盐,黄酒,生抽 ,老抽 生粉抓匀后腌制1小时

4、预备葱花和蒜瓣

5、热锅倒油

6、温油下入牛肉丝过油至全数变色后捞起

7、到场蒜瓣爆出香味

8、再倒入酸菜煸炒出香味

石油期货9、把牛肉丝回锅翻炒匀称

石油期货10、到场白糖调味后熄火出锅

11、盛入碗中,撒上葱花上桌

鸡腿三明治

材料:鸡腿,面包片,培根,生菜,沙拉

做法:

石油期货1.鸡腿洗干净放入碗内,放盐,小半勺蚝油以及胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟以上入味

2.小火煎几片培根,腌制好的鸡腿肉用小火煎15分钟左右

石油期货3.先铺一块面包片,面包上面放生菜,生菜上面撒一点沙拉,沙拉上面放培根,培根上面放一个荷包蛋,荷包蛋上面放西红柿,西红柿上面再放沙拉,沙拉上面再铺一个面包片,面包片上再放煎好的鸡腿肉,鸡腿肉上面放生菜,生菜上面放沙拉,沙拉上面放面包片,然后用保鲜膜包起来切开,这样鸡腿三明治做好了

皇家烤大黄鱼

做法:

石油期货1.大黄花鱼一条(重约900克)刮鳞去内脏,从腹部剖开,保持背部相连,在鱼肉上打斜刀。

石油期货2.杏鲍菇150克顶刀切厚片,藕150克切片,娃娃菜200克竖向开成6瓣。

3.青尖椒2个、红尖椒1个顶刀切圈,红灯笼泡椒6个、西红柿1个切成橘子瓣状。

4.锅下宽油烧至六成热,下入黄花鱼炸至外圈金黄、鱼肉八成熟,捞出备用。

5.锅内热油中依次下入杏鲍菇片、藕片、娃娃菜拉透,捞出沥干后入盛器垫底,上面摆放炸好的大黄花鱼。

6.净锅下猪油100克、大豆油100克烧热,放入烤鱼酱翻匀,添高汤1500克,调入盐8克、鸡汁15克、白糖5克、白醋10克、白胡椒粉5克大火烧开,转小火熬5分钟,打出料渣,加入青红尖椒圈、泡椒块、西红柿块,倒入盛器中,摆入炸好的鲜花椒,带酒精上桌,开火加热后即可食用。

烤鱼酱:

海南黄椒酱50克、泡仔姜50克剁碎,泡野山椒30克剁碎,锅入大豆油80克烧热,放入剁碎的黄椒酱、泡仔姜、野山椒翻炒出香即成烤鱼酱。

小贴士:

大黄鱼不要炸得太干,至八九成熟即可,否则肉质会变柴。

好了今天的美食菜谱,小编就分享到这里,欢迎大家收藏、点赞,评论,您的支持是我莫大的荣幸,谢谢您的支持,如有不足,还请多多指教,最后祝大家,身体健康,万事如意


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